av免费不卡国产观看_曰本无码人妻丰满熟妇啪啪_国产亚洲精品久久久一区_亚洲av无码一区二区二三区入口_亚洲国产精品久久久久久

歡迎光臨成都蓉城制冷工程有限公司官網(wǎng)!
集冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷水機(jī)組、果蔬氣調(diào)保鮮庫(kù)、制冰池、PLC控制等的安裝、售后為一體的制冷工程公司
全國(guó)咨詢(xún)熱線:13730870509
聯(lián)系我們
成都蓉城制冷工程有限公司
全國(guó)免費(fèi)服務(wù)熱線:13730870509
手機(jī):13730870509
郵箱:745176971@qq.com
地址 :成都市青羊區(qū)日月大道一段978號(hào)
聯(lián)系人:鄭經(jīng)理
公司新聞

辣椒在冷庫(kù)保鮮儲(chǔ)存的方法

時(shí)間:2021-10-06 19:43:27 點(diǎn)擊:937次

辣椒是重要的蔬菜和調(diào)味品,是我們生活不可缺少的部分,特別是云貴川地區(qū),市場(chǎng)需求量特別大。辣椒種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲(chóng)和發(fā)汗等藥用價(jià)值。辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富,原產(chǎn)于南美熱帶地區(qū),現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)廣泛被種植。很多辣椒種植戶(hù)都會(huì)選擇修建保鮮冷庫(kù)來(lái)存儲(chǔ)辣椒。

辣椒采摘后宜貯藏在適宜溫度下,一般為8~12℃。辣椒對(duì)低溫敏感,不耐低溫,低于6℃時(shí)間稍長(zhǎng)貯藏***容易引起冷害,所以?xún)?chǔ)藏蘋(píng)果、梨等水果的0-5℃的保鮮冷庫(kù)是不適應(yīng)用來(lái)貯藏辣椒的。那么辣椒在冷庫(kù)中能儲(chǔ)存多久呢?下面蓉城制冷***給大家詳細(xì)介紹一下!

20220219053439902.jpg

辣椒的貯藏不能低溫,容易引起冷害,表現(xiàn)為辣椒出現(xiàn)水浸狀軟爛或呈現(xiàn)脫色圓形水爛斑點(diǎn)進(jìn)而被病菌浸染而腐爛,辣椒適宜8~12℃貯藏,溫度較高容易滋生病菌,所以辣椒的耐貯性不好,保鮮工作有難度。一般皮色黑綠、皮厚、辣味足的晚熟品種較耐貯,其抗病性強(qiáng)、水分散失少。此外,辣椒對(duì)乙烯很敏感,乙烯(一種天然的催熟氣體)能夠刺激其轉(zhuǎn)紅成熟,消除乙烯也是辣椒貯藏保鮮的重要工作。 氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏辣椒是.適宜得,保鮮的品質(zhì)和保鮮期限都比一般的保鮮冷庫(kù)要長(zhǎng)。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)可以平衡庫(kù)內(nèi)的各種氣體,更能抑制乙烯的生成,從而延長(zhǎng)辣椒的保存期。
       除了對(duì)氣調(diào)冷庫(kù)安裝庫(kù)體氣密性的嚴(yán)格要求外,氣調(diào)冷庫(kù)操作人員在一次性入庫(kù)后應(yīng)不再打開(kāi)庫(kù)體出入庫(kù),等到儲(chǔ)藏到銷(xiāo)售的時(shí)候,再一次性出庫(kù)。我們根據(jù)已建造的辣椒氣調(diào)冷庫(kù)氣調(diào)貯藏辣椒的管理經(jīng)驗(yàn),給大家整理氣調(diào)貯藏中的注意事項(xiàng)學(xué)習(xí),只要措施得當(dāng)、條件完備,辣椒可保鮮1~3個(gè)月。

1)庫(kù)房要嚴(yán)格消毒 用甲醛、過(guò)氧乙酸、漂白粉等熏蒸、噴灑,******消毒。
2)采收 ***近采收,選擇病害少、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的地塊,要求辣椒果實(shí)飽滿(mǎn)、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、果實(shí)完整、皮色黑亮,剔除劣果、病果。裝筐或裝箱,盡量避免運(yùn)輸中的碰撞、擠壓。
3)浸藥 在殺菌保鮮劑中浸泡2—3分鐘,以除去表面病菌和為辣椒提供保護(hù)層。晾干后,入庫(kù)預(yù)冷。
4)預(yù)冷要******、迅速,控制在2-8小時(shí)之內(nèi)。
5)裝袋 將預(yù)冷完成后的辣椒裝入辣椒保鮮袋內(nèi),每5-10公斤一袋,扎口。保鮮袋應(yīng)選用透濕透氣的PVC袋,防止“出汗”和氣體中毒(二氧化碳),二氧化碳達(dá)到5%時(shí)應(yīng)解口放風(fēng),放風(fēng)時(shí)間1小時(shí)左右。或者裝籃,貨物合理堆垛,辣椒與辣椒之間留有一定空隙讓冷量流通,使所有辣椒充分感受到冷量。
6)冷藏溫度控制在8℃左右,選擇溫差0.5℃。
7)貯藏期間要注意防霉,發(fā)現(xiàn)霉變現(xiàn)象,及時(shí)用保鮮煙霧劑熏殺。


?
在線客服
聯(lián)系方式

熱線電話

13730870509

上班時(shí)間

周一到周五

公司電話

13730870509

二維碼